Тесто: 300 грамм айвы, 300 грамм муки, 100 грамм сахара,
150 грамм сливочного масла, одна чайная ложка разрыхлителя, 5 яиц.
Сироп: 200 грамм айвы, один стакан воды, 1,5 стаканов сахара.

На 2-4 порции (пиццу диаметром 30 см): основа для пиццы 50 грамм черных оливок в масле и травах 1 ст л оливкового масла 1 литров уковица фенхеля, тонко порезанная 100 грамм козьего сыра без корки, раскрошенного 1 ч л морской соли несколько листиков тимьяна

ТЕСТО:

200 грамм маpгаpина
200 грамм сахаpа
1 пакет ванили
4 яйца
2 ст л pома
200 грамм муки
20 грамм какао
1 ч л соды

НАЧИНКА:
200 грамм масла
2 ст л водки
100 грамм шоколада
16 конфет с начинкой пpалине

На 8 порций: 500 грамм готового песочного теста 400 грамм сгущенного молока 75 грамм коричневого сахара 4 яблока сорта кокс или антоновка сок 1 литров имона 100 грамм сливочного масла, растопленного 2 яйца, взобьем 50 грамм молотого миндаля 100 грамм блинной муки

На 8 порций:
4 яйца
125 грамм сахара
75 грамм простой муки, просеянной

Крем:
200 грамм белого бельгийского шоколада
284 миллилитров двойных сливок комнатной температуры
несколько капель ванильного экстракта
380 грамм клюквенного соуса (2 х 190 грамм банки покупного)

3 мандарина, очищенных, разобранных на дольки и нарезанных